Para adentrarnos en un concepto de gustos mixtos siempre definidos por un cocinado riguroso, de excelencia. Además, se exhibe una carta de cocteles de autor que complementan el sabor del plato escogido y recrean la frescura y el erotismo tropical.
VANGUARDIA DE LA COCINA MODERNA Y LA TRADICION CULINARIA AUTOCTONA
“El joven abandonó la cama y, completamente desnudo, abrió las cortinas de su ventana. A sus pies la vieja calle Paula refulgía con el sol otoñal y Alberto Yarini se sintió fuerte, hermoso, potente. Un rey.
– God Save the King – dijo, y sonrió.
Apenas ocho horas después, aquel cuerpo bello y codiciado, iba a yacer, sangrante y sucio, sobre la calle de San Isidro, perforado por tres heridas de plomo. Porque la noche del 21 de noviembre de 1910 se desataría en La Habana La Guerra de las Portañuelas”.
Yarini, el Rey
Leonardo Padura
Premio Princesa de Asturias de las Letras 2015
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